青州市仰天山果酒有限公司

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常喝桑葚酒有什么益处

编辑:青州市仰天山果酒有限公司时间:2019-10-09

  桑葚,是很多有过农村生活经历的人,记忆中的儿时的味道。下课爬上桑葚树,摇一地落果,嘴巴塞不了了,汁液溢出嘴巴,像紫色的颜料。吃到肚皮儿滚滚,紫红果酱染红了衣裳,被妈妈数落。童年涂鸦的灿烂美好,跌入回忆的空间。而我们下面要说的,就是用桑葚制成的桑葚酒

  成熟的桑葚果汁饱满,香甜可口,具有很高的药用价值。历代医学对桑葚均有补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。现代药理学证明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促使胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促使肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益的功能。

  中国有很久远的桑蚕丝绸文化,连带着,桑葚酒的历史也很久。它属于中国较为古老的酒种,在没有酿酒技术和工艺的情况下,古人运用传统的酿制方法,以桑葚酿出令人醉心的琼酿。

  如今人们的生活节奏快,熬夜多、压力大等原因,很多人出现亚健康。而桑葚酒有益于气血的运行,解决了很多因气虚和血虚造成的健康问题。

  桑葚酿制的果酒在色系上在继白酒、黄酒、红酒之后,逐步成长为第四大酒系。在时兴喝果酒的当下,它很有益,口感柔和、味道醇厚,属于水果酒中的良品。

  桑葚酒产自古九州之一的青州市,此地有悠久的种植历史。桑葚具有耐旱、耐寒特点。周至山区阳光很足,全年日照3500小时,昼夜温差11℃以上,灌溉条件好,故桑葚个体大,肉厚,汁多味甜。

  它含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。其中微量元素硒含量是葡萄酒的12.41倍,蛋白质是葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质含量也相当丰富。

  小时候摘一把桑葚塞嘴里,长大了喝一杯桑葚酒,那种醉人的味道升腾至鼻腔,环绕在唇齿间,仿佛穿越时空回到童年,疲倦的心又满血了。