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樱桃酒——喝了使人恋爱的酒

编辑:青州市仰天山果酒有限公司时间:2019-10-09

  樱桃酒是一款甜红葡萄酒。

  纯情少男陈思怡喝了这款酒,恋爱了。

  卖牛肉的波叔为拍一张樱桃酒的艺术照,驱车30公里奔到临海,发现银杏林没了,又驱车回公司,结果在花园拍了一张落叶照。他说:这都是因为爱。

  她的意大利名是 Sottosopra ,翻译过来的意思是“颠倒”,酒标是一棵山樱桃树的倒影。但我觉得较好的翻译应该是“神魂颠倒”。

  樱桃酒是阿布鲁佐地区的传统产品,称为 Ratafia 。

  阿布鲁佐位于东部的亚得里亚海、西部的亚平宁山脉和 Maiella 山脉之间,地理位置良好。这是一个崎岖多山的地区,包括 Gran Sasso 大萨索峰,意大利高峰之一,海拔9500多英尺(2895米),还有漫长的海岸线,充足的阳光,大量的降雨和凉爽的山间气流。

  Ratafia 的准备和使用是当地传统农业的一部分,代代相传。一般根据当地配方以不同比例放置全或部分甜樱桃暴露于阳光下的玻璃容器中约30天,然后将樱桃汁加入红葡萄酒中,浸泡并每天搅拌至少30天,也可以达到5-6个月。

  每款樱桃酒各家都有不同的版本,本款使用的是当地红葡萄品种 Montepulciano d'Abruzzo ,在酒中的浸泡搅拌时间长达5个月,然后一起过滤并装瓶。

  樱桃酒的出身介绍完了,那么关键问题来了,它适合谁?又在哪里喝呢?

  某位帅哥跟我说:这就是一款爱的酒,须是一男一女一起喝,再配上这支酒,那个意境太美了!

  我很怀疑他拿了这支酒,追到了喜欢的姑娘。

  尽管我有点起鸡皮疙瘩,但又不能不同意他的说法,其实我说过比他更肉麻的话,我说:这是一款喝了让人有恋爱感觉的酒。