桃子酒用什么桃子

　　用普通桃子。

　　桃子酒是以桃子、高醇、高糖为主要原料酿制而成的一种酒，以其芳香、甜味深受人们的喜爱。做果酒时，你可以用普通桃子，也就是说，毛桃。你需要用盐水或碳酸氢钠水去除皮肤的皮毛，以免对自己的健康产生影响。不同的桃子比如普通桃子、油桃、黄桃等桃子制作出来口感和营养也是不一样的。

　　一般约1-2个月

　　果酒需要时间酿制。如果盖子开得太早，桃子发酵不全，桃里还有一些营养成分。口感会有一种绿色而涩的味道，没有酒的味道。如果时间太晚，桃可能会长出相应的细菌等有害物质，并变质。一般情况来说，酒密封1-2倍，6个月内可饮用。

　　桃子酒的制作方法如下：

　　1.准备鲜桃子，在淡盐水中浸泡5-8分钟，然后清洗干净，清理表面的细毛。

　　2.然后把桃子放干，切成碎片。

　　3.然后放入玻璃罐，加入白酒和酒酵母。

　　4.等了三天，加上岩糖，然后密封存放在凉爽的环境中。

　　5.经过1-2个月左右，残渣可过滤食用。

　　希望上述的分享能对大家有所帮助，后续想了解果酒或者想购买果酒的广大朋友们可咨询本公司！