青州市仰天山果酒有限公司
phone

13258062999

13258062999

青州市仰天山果酒有限公司
联系人:刘经理
手机:13258062999
邮箱:yangtianshanguojiu@163.com
邮编:262500
网址:www.ytsgj.com
地址:青州市王坟镇平安庄村
行业知识
首页 > 行业知识 > 内容

蓝莓酒的作用及制作

编辑:青州市仰天山果酒有限公司时间:2021-07-24

  蓝莓酒含花青素和硒,能作用于人体血管,清理血管壁胆固醇,防止血管老化。

  作用

  1.软化血管:酒含花青素和硒,能作用于人的血管,因此能防止血管老化。它还能清除血管壁上的胆固醇,从而促进较好的血液循环。

  2.抗氧化:含有多酚类物质,能增强人体新陈代谢,清理人体自由基,使斑点变淡。女人平时可以喝一点,让皮肤变好。

  3.防癌:蓝莓酒含有多种对身体有益的成分。这些营养素能抑制癌细胞的酶活性,抑制癌细胞的生长。而且,它还含有丰富的营养成分,能增强人的免疫力。

  4.改善视力:其所含花青素能缓解眼睛疲劳。如果你经常用眼睛,你可以喝一些,这可以大大提高你的视力。

  蓝莓酒的制作方法

  所需原料、容器和工具:蓝莓17公斤、白糖2公斤、意大利酒瓶1个、广口漏斗1个。

  不要用水冲洗蓝莓,因为蓝莓沾了水放在瓶子里容易发霉。我在家的柜子里发现了一个长长的圆形塑料罐,用剪刀在底部剪了一个圆孔,然后放在瓶颈上。

  对于每个网格,撒上一层白糖,依此类推。花了一个多小时才把10多公斤蓝莓装进瓶子里。

  装好瓶子后,撒上一层糖,盖上盖子。活塞盖的设计非常特殊。它由底部的圆形橡胶塞和上部的小瓶组成。在橡胶塞的中心插入一根小管子,管子延伸到橡胶塞上方的小瓶内,瓶顶有盖子。打开瓶盖,在橡胶塞上的小瓶里加水,然后关上瓶盖。空气可以从瓶子里出来,但外面的空气不能出去。每次瓶子里的气体排出,瓶盖里的水就会出现气泡。瓶子里装满了蓝莓。发酵两周后,蓝莓开始脱水。