特色果酒的小知识

　　近年来，越来越多的人开始尝试特色果酒。但有许多人还不熟悉。那么接下来带大家普及一下：

　　1.低度饮料

　　它是以水果为原料，经压榨、榨汁、发酵或浸泡制成的一种低酒精含量的饮料酒。酒精含量一般为5-10°，较高仅为14°。注意：虽然果酒的酒精含量很低，但不要酒后驾车！！！

　　2.种类很多

　　果酒果酒，指由水果制成的酒（原则上，任何水果都可以制成相应的果酒，所以果酒的种类很多）。然而，常见的果酒包括梅酒、桑椹酒、苹果酒、蓝莓酒、樱桃酒、菠萝酒、枸杞酒、荔枝酒等。

　　3.特色果酒不是甜酒

　　我们喝的大多数果酒都有一定的甜味，导致很多人误认为果酒属于甜酒。事实并非如此。果酒在工艺上可分为发酵果酒、蒸馏果酒和制备果酒。果酒的含糖量自然会因工艺的不同而不同。然而，为了满足市场需求，大多数果酒在后期会保留一些糖含量或添加糖、香精和其他添加剂。因此，市场上的大多数果酒都有一点甜味。

　　4.葡萄酒不是我们所说的“果酒”

　　严格来说，葡萄酒属于果酒的范畴。但如今，葡萄酒已经有了深厚的历史和一定的市场规模，并已完全成为一种葡萄酒。然而，我们经常谈论的果酒目前仍然是一个相对较小的葡萄酒群体。

　　5.营养价值高

　　说到葡萄酒，很难把它与营养联系起来。果酒含人体所需的维生素和氨基酸，因为它吸收了水果中的所有营养。即使是生果无法吸收的营养也可以被果酒吸收。此外，特色果酒中含有大量的多酚，它对女性非常友好。

　　6.适合女性

　　果酒适合女性的原因并不是因为水果酒含有某些适合女性的成分。这是因为果酒具有原始水果的甜味，没有传统白酒那么辣。当女人吃甜食时，这是一个很好的搭配。此外，果酒的酒精含量相对较低，一般低于白酒和啤酒，因此更适合女性饮用。

　　注意：建议女性在生理期前几天不要喝太多果酒，否则可能导致过度出血。

　　7.不应空腹饮用

　　任何食物都不应过量，果酒也不例外。不要一次喝超过1升，尽量避免空腹饮酒。它可以与一些食物和葡萄酒一起使用，以丰富风味。

　　注意：果酒可以在冬季加温，在夏季冷藏，所以气氛会更好。