青州市仰天山果酒有限公司

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行业知识
  • 桑葚酒的制作关键[2020-03-25]

    俗话说,酒不怕巷子深。据说老酿酒师只能从气味中辨别桑葚酒酿造到哪一步了。这次,我将介绍三个制作此酒的关键步骤: 精选七成熟桑葚 酿酒用的桑椹必须新鲜、无腐、无杂

  • 夏季到了特色果酒做起来[2020-03-17]

    近年来,酿制特色果酒的朋友越来越多,这是为什么呢?果酒市场前景好吗? 其实,无论您是酿制水果白兰地,或者是酿制低度饮料酒,市场前景都较好,利润也比粮食白酒要高很多。 为什么说果酒市场前景较好?

  • 樱桃酒的制作方法与作用[2020-03-07]

    樱桃酒的制作方法: 1.将樱桃洗净,洗的时候可以撒些盐浸泡10~15分钟,然后用清水洗净。用吸水纸擦干水分。 2.将樱桃去除果核,放入瓶中。一层樱桃一层冰糖放满瓶子。

  • 大家喝过桑葚酒吗[2020-02-17]

    在农村随处可见的就是桑葚,在过去的时候基本家家都会养蚕,这时候桑树上都会长上很多的果实,这就是桑葚。每到桑葚上市的季节,农村的孩子都会奔跑于各大桑树地中寻找果实来吃,通常会吃的满嘴都是汁液。桑葚的汁液很多,吃起来既解渴又香嫩甜润。总之小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,这时候味道较为甜美。一开始发青的时候可不要摘下来,那时候又酸又涩。渐渐长大后才知道桑葚的营养价值很丰富,也会有人收购桑葚

  • 果酒贴牌的本质是什么[2020-02-08]

    传说中的“价格屠夫”贴牌孵化的模式。从组织结构上看,果酒贴牌其实就是对“三叶草组织”的有效运用。 贴牌是通过三叶草组织中的二片叶子,简单点说就是通过协议合同,投资控股,孵化等手段来筛选出其他行业中有潜力的组织或者公司进行外包扶持。 那到底什么是“三叶草组织”呢?

  • 山楂酒则酿制攻略[2019-12-14]

    山楂酒是以山楂为主要原料,经原酒浸泡发酵酿制而成的一种低档果酒。酒体细腻、典雅、饱满,晶莹剔透,保留了天然水果的风味,略带涩味,是一款较好的饮料酒。

  • 发酵法酿制蓝莓酒[2019-12-06]

    在借助发酵法酿制蓝莓果酒时,会根据所使用的酿制原材料不同,将蓝莓果酒划分为普通蓝莓果酒和复合蓝萄果酒两种。

  • 浅析山楂酒厂品牌定位的问题[2019-11-29]

    山楂酒厂青州市仰天山果酒有限公司酿酒技术新颖,工艺精,缘何只是省内小众品牌,本文讨论了形成这个局面的原因之一 :品牌定位方面的问题。

  • 如何打造青州特产果酒的消费新时代[2019-11-22]

    世界粮食供不应求,价格持续走高,我国粮食也呈现出上涨趋势,青州特产果酒的发展能够减少白酒生产用粮,符合我国政策导向,达到人们多样化的生活需求。面临广阔的发展契机,果酒产业的持续健康发展

  • 果酒订制提升果酒品质[2019-11-15]

    近日,在青州市仰天山果酒有限公司的车间里,现代化的果酒生产设备全有.这家公司应用生物发酵技术,为这个企业的品质控制提供保障。

  • 关于青州特产你知道哪些[2019-11-08]

    提到青州,你想到的是哪里?想来是古九州之一的青州府吧。青州现在已经成为我国很有特色的旅游城市,每到旅游季节我国多地的人群涌向青州

  • 柿子酒原理与工艺介绍[2019-11-01]

    1.柿子果酒或柿子酒(发酵酒)柿子含有大量的还原糖。主要成分为葡萄糖、果糖和甘露醇。这些糖是由酒精发酵成酒精和二氧化碳分解。发酵速度主要与酵母的数量和酵母的活性环境有关在25-30℃时

  • 柿子酒酿制技艺[2019-10-09]

    柿子酒技艺流传于青州市仰天山脚下。青州,在古代是《禹贡》“九州”之一,大体指泰山以东至渤海的一片区域。青州在远古时为东夷之地,传说大禹治水后,按照山川河流的走向,把全国划分为青、徐、扬、荆、豫、冀、兖、雍、梁九州,青州是其中之一。中国古老的地理著作《尚书`禹贡》中称“海岱惟青州”。

  • 好的山楂酒源自好山楂![2019-10-09]

    夏天什么事比较爽?自然莫过于在热得冒火时回到家一口气喝上一瓶冰镇饮料了!但是常喝饮料会导致能量过剩从而转化为脂肪,一不小心体重就会直线上升!但是要戒掉冰镇饮料简直难受!我近来就新入手了一瓶青州市仰天山果酒有限公司的山楂酒,酸酸甜甜的老味道,好喝又放心。

  • 特色果酒酿制注意事项[2019-10-09]

    水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果,都可以酿酒。当令盛产,并成熟的水果为好。否则酿好的酒会有酸涩味。

  • 樱桃酒——喝了使人恋爱的酒[2019-10-09]

    樱桃酒是一款甜红葡萄酒。纯情少男陈思怡喝了这款酒,恋爱了。卖牛肉的波叔为拍一张樱桃酒的艺术照,驱车30公里奔到临海,发现银杏林没了,又驱车回公司,结果在花园拍了一张落叶照。他说:这都是因为爱。

  • 如何辨别优良的蓝莓酒[2019-10-09]

    蓝莓酒是采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿制而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质不会损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”。

  • 一壶绵绵的桃子酒,不逊采菊东篱下[2019-10-09]

    我曾听说:在一盏桃子酒里头,安放着你的魂。也许,你不认为是这样,闪躲或是轻忽。酒却会在悄无声息里慢慢用力,将安宁的精神扭结成烈焰。一天天,一夜夜,未知多少人于时光深处由浅酌直至豪饮,然后感觉撕碎一些什么,疼了哪个地方……其实,这或许,正是在抵达救赎的路上。

  • 常喝桑葚酒有什么益处[2019-10-09]

    桑葚,是很多有过农村生活经历的人,记忆中的儿时的味道。下课爬上桑葚树,摇一地落果,嘴巴塞不了了,汁液溢出嘴巴,像紫色的颜料。吃到肚皮儿滚滚,紫红果酱染红了衣裳,被妈妈数落。童年涂鸦的灿烂美好,跌入回忆的空间。而我们下面要说的,就是用桑葚制成的桑葚酒​。

  • 果酒订制将是市场的主流[2019-10-09]

    果酒在中国有2000多年历史,然而发展缓慢,排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒之后,属于小酒种。近年,随着复合型果酒、度数高的果酒、果酒订制等的诞生,果酒正迎来其发展的春天。

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