很多人喜欢自己酿葡萄酒，青州特产比如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒、山楂酒等等。自制葡萄酒的一个优点是，葡萄酒的纯度比较高，而且没有掺水行为。当然，味道比较好。接下来，我来教你怎么做山楂酒。

青州特产柿子酒是以柿子为原料，经捣碎、拌曲、发酵或杜氏蒸馏而成。它生产的特点是不使用粮食。

家里不能像工厂一样完全封闭消毒。另外，自制果酒酒精含量也不太高。所选桑树分为桑树和叶桑。我们一般选用桑椹为原料酿造桑椹酒，桑椹酒成熟、醇厚、呈深紫色。

比较少的蓝莓一直是欧洲家族的产品。受保鲜技术的限制，冬天不可能品尝到新鲜的蓝莓。为了达到对蓝莓的渴望，经过不断的实验和改进，一桶传统酿造蓝莓。

柿子酒先把没有虫咬和叶子的橘子摘下来，在院子里晾干。然后，将当地高粱放入锅中煮熟冷却，再与甜酒曲混合发酵。然后，把柿子和酒料放入无公害的大桶里，放一层柿子，再撒上一层高粱。当罐子装满后， 用馒头叶和木头盖住，并用泥土封住。一两个月后，你可以打开大桶品尝。

在我们的生活中，柿子通常是直接吃的，但其实柿子的营养价值很高，柿子也可以用来酿酒，柿子酒营养价值很高，而且对治疗支气管炎也能起到比较好的作用，所以掌握柿子酒的酝酿方法是比较好的。

勾兑特色果酒说得明白一点儿，其实它就是用酒精，色素，香精，糖等混合在一起的糖水，对我们的人体是没有什么好处的！而发酵型果酒则是包含了每种水果本身含有对人体有益的果糖，果胶，葡萄糖，维生素等等物质！我们应该如何去分辨它们，这篇文章我们将带大家一起来详细聊聊。

蓝莓是一种小浆果，果实蓝色，色泽艳丽，果肉细腻，种子比较小。蓝莓果味酸甜可口。蓝莓不止是孩子们比较喜欢的水果，而且可以用来做许多搭配食物。因此，它受到许多厨师的喜爱。我们下面就来介绍几种食用它的方法吧： 吃法一、直接洗净使用，或者加入凉开水打成浆液食用。 吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自

生长于山野间的野柿子，虽然看似不起眼，但是其作用却不可小觑。很多人可能都没吃过野柿子，其实是可以吃的。野柿子能泡酒吗？和青州市仰天山果酒有限公司一起来了解一下！ 浸泡野柿子酒的方法

泡制酒不够喝，果酒订制厂家教您简单6步酿制出美味的发酵果酒! 1、将刚从山上采摘的李子去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份，用不锈钢水果打浆机将李子粉碎，倒入发酵桶中。 2、按比例将准备白糖倒入桶里，加入适当比例的冷开水将白糖溶解，将溶解后的白糖倒入发酵桶里，按0.5%的比例加入雅大水果酒曲，搅拌均匀。

？ 其实，做一壶并不难，但有很多细节需要注意。今天我们一起尝尝~ 成份：樱桃、黄酒（以深红色樱桃为佳）

用酿酒设备酿制多种粮食酒的同时，如我们能做些特色果酒，即增加了酿酒的乐趣，又能实现多元化经营，青州市仰天山果酒有限公司的酿酒师教您做蜂蜜酒。 蜂蜜酒以蜂蜜和矿泉水为原材料，不加其他物质，色、香、味全，口感不错，酒香浓郁，入口微甜，绵和醇厚。

生活中人们可以看到越来越多食品贴上了有机的标签，那小伙伴你们知道红酒有没有“有机”红酒呢？答案是有的，有机蓝莓酒，虽然不多，也开始在市场上崭露头角，那么，这是指什么呢？今天了小编就给你们普及下。

俗话说，酒不怕巷子深。据说老酿酒师只能从气味中辨别桑葚酒酿造到哪一步了。这次，我将介绍三个制作此酒的关键步骤： 精选七成熟桑葚 酿酒用的桑椹必须新鲜、无腐、无杂

近年来，酿制特色果酒的朋友越来越多，这是为什么呢?果酒市场前景好吗? 其实，无论您是酿制水果白兰地，或者是酿制低度饮料酒，市场前景都较好，利润也比粮食白酒要高很多。 为什么说果酒市场前景较好?

樱桃酒的制作方法： 1.将樱桃洗净，洗的时候可以撒些盐浸泡10~15分钟，然后用清水洗净。用吸水纸擦干水分。 2.将樱桃去除果核，放入瓶中。一层樱桃一层冰糖放满瓶子。

在农村随处可见的就是桑葚，在过去的时候基本家家都会养蚕，这时候桑树上都会长上很多的果实，这就是桑葚。每到桑葚上市的季节，农村的孩子都会奔跑于各大桑树地中寻找果实来吃，通常会吃的满嘴都是汁液。桑葚的汁液很多，吃起来既解渴又香嫩甜润。总之小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的，这时候味道较为甜美。一开始发青的时候可不要摘下来，那时候又酸又涩。渐渐长大后才知道桑葚的营养价值很丰富，也会有人收购桑葚

传说中的“价格屠夫”贴牌孵化的模式。从组织结构上看，果酒贴牌其实就是对“三叶草组织”的有效运用。 贴牌是通过三叶草组织中的二片叶子，简单点说就是通过协议合同，投资控股，孵化等手段来筛选出其他行业中有潜力的组织或者公司进行外包扶持。 那到底什么是“三叶草组织”呢？

山楂酒是以山楂为主要原料，经原酒浸泡发酵酿制而成的一种低档果酒。酒体细腻、典雅、饱满，晶莹剔透，保留了天然水果的风味，略带涩味，是一款较好的饮料酒。

在借助发酵法酿制蓝莓果酒时，会根据所使用的酿制原材料不同，将蓝莓果酒划分为普通蓝莓果酒和复合蓝萄果酒两种。