青州市仰天山果酒有限公司

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特色果酒的市场前景怎么样

编辑:青州市仰天山果酒有限公司时间:2019-10-09

  近年来,酿制特色果酒的朋友越来越多,这是为什么呢?果酒市场前景好吗?

  其实,无论您是酿制水果白兰地,或者是酿制低度饮料酒,市场前景都较好,利润也比粮食白酒要高很多。

  为什么说果酒市场前景较好?

  1、空白市场。

  果酒在世界饮品中占比15-20%,而中国果酒只占饮料酒的1%不到,可以说,中国果酒市场基本是一个空白市场。夏季特色果酒快快做起来,多种山果以及酿制工艺,好喝到停不了!

  2、营养健康需求。

  随着人们养生意识的加强,低度化、时尚化、健康化的果酒受到越来越多爱酒者、特别是年轻爱酒者的追棒。

  3、资源丰富。

  我国是水果大国,水果资源丰富,而且我们可以利用残次果、小果和滞销果来酿酒,不只价格便宜,而且还能对水果进行深加工,增加果农的经济效益。

  4、水果夏季水果资源丰富,还不赶紧做起来

    你看,特色果酒的市场前景这样好,你还没有心动吗?我们青州本地有山有水,有适宜酿酒的自然气候,有流传多年的酿制工艺,你还有什么担心的呢?酸酸甜甜一杯山果酒,忘却白日繁忙劳累。

    小贴士:

    特色果酒要放置在阴凉避光位置,避免氧化和挥发。酿制三个月就能开封,时间越久越好。开封后,就须将果肉与渣用纱布过滤,另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质,风味会更好。期间尽量避免无谓的晃动。