青州市仰天山果酒有限公司

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高颜值的樱桃酒还有着好口味

编辑:青州市仰天山果酒有限公司时间:2020-01-11

  前几个月,你吃到大樱桃没有?我倒是吃了好几箱,吃到心满意足却还是有点遗憾,这么好吃的水果,过季就吃不到新鲜好吃的了。同时我还是个酒迷,注意,不是酒鬼哦。小酌美酒是我保持了很多年的私人爱好。所以,当我发现这款樱桃酒的时候,我知道,这就是我想找的,我也想把它,安利给你们。

  它是以鲜樱桃或樱桃汁为原料,经部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。通常都是甜型或者半甜型。很适合女性饮用。

  在这之前,我曾买遍了网上的回来品鉴。基本全是化学勾兑产品,喝起来有浓浓的樱桃香精味和甜味,但品味不到舌尖上淳厚的感觉。暂不说化学勾兑的果酒,哪怕是用水果发酵,大部分酒厂也是用残次果、小果子、烂果。我知道,真的樱桃酒不应该是这样子的。

  我心中的酒,应该有着宝石红色的酒体,清亮透明,樱桃果香浓郁,口感甘甜醇厚,爽怡纯净,回味弥香。而这次的产品,和我想象中一样。

  它是怎么做出来的?

  它的制作,要经过原料分选——去梗、清洗、杀菌——破碎——发酵——分离——陈酿——过滤澄清——灌装的流程,历经一年以上,才能做成成品上市。如果没有一份执着的初心,是做不出这样好的樱桃酒的。

  生产者有这一句话,让我肃然起敬,他说:做农业,要把用户当做咱们自己的家人一样,为他们做产品。

  生产原料都是有机樱桃大果,品质优良。