蓝莓酒的饮用方式及保存

　　蓝莓酒是一种由水果本身的糖分经酵母发酵而成的酒精，含有水果和酒精的味道。因此，民间家庭常酿制一些果酒饮用。因为水果的果皮上有一些野生酵母和一些蔗糖，所以不需要添加额外的酵母来产生一些发酵效果。然而，传统的民间酿酒方法往往费时费力，容易受到污染。因此，添加活性酵母是果酒速度酿造的理想方法。

　　蓝莓酒可以与沙拉或饼干一起食用——一般来说，夏天冰镇，冬天加温，喝热的。不过，据日本医生介绍，果酒虽然对健康有好处，但毕竟含有相应的酒精，所以不宜喝太多——每次不能超过1升，其中在喝酒时，尽量规避禁食，并用一些蔬菜沙拉或饼干等食物喝酒，这也符合口味。

　　此外，大部分果酒比较受女性的欢迎。不过，医生提醒女性在月经前不要喝太多果酒，这样容易导致失血过多。果酒的保存。桶和罐容易干耗和泄漏，也容易受到细菌入侵。因此，要注意清洁和密封结实。温度应保持在8℃ 相对温度约为75%-80%。不应与有气味的物品混合。瓶装果酒不应暴露在阳光直射下，因为阳光会加速果酒的品质变化。

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