山楂酒是以山楂为原料，进行浸泡、发酵而成的一种低酒精浓度果酒。它不光保留了山楂的自然果香，而且具有比较奇特的晶莹剔透感、视觉感和丰富细腻的口感。很多朋友业余时间比较喜欢喝几杯，既美味又营养。

进入深秋，有一种时令水果开始掉下来，就是柿子。在北方有许多种柿子树。从营养角度看，柿子在秋季确实是一种比较好的水果，但如果使用不当，会对人本身造成一定的危害，虽然柿子不够吃。

在青州，流传着一句俗话：“八月枣子九月梨，十月柿子红了皮。”每到秋季，寒露刚过，青州特产的柿子就红了，像一盏盏灯笼，太阳一照，红殷殷地散发着透亮的颜色。

1.分选洗涤 选用成熟、饱满、新鲜的山楂果，剔除霉、烂、病虫果及其他杂质，然后用清水漂洗干净，控去余水备用。

山楂酒对于我们每天睡前喝毫升红酒比较适合，不要喝太多。互联网的影响是没有了距离，从而没有了基于信息不对称的行业。随着信息有天变得比较对称，低效的商业模式都将被取代。

发酵果酒是将果汁压碎压榨后，经发酵、陈酿而成。果汁中的葡萄糖、果糖和其他糖被酵母菌发酵利用。在一个相当复杂的化学过程之后，一系列的酶需要参与乙醇和二氧化碳的生产。除酵母外，醋酸菌和乳酸菌也参与发酵。

说柿子都知道，但说柿子酒有很多人就没喝过了吧，它有很奇特的味道及功效。

特色果酒是以新鲜水果为原料，在保持水果原有营养成分的前提下，采用自然发酵或人工添加酵母分解糖分的一种健康营养型葡萄酒。果酒以其独特的风味和色泽成为一种新的消费时尚。

私人定制的字眼越来越多的出现在各行各业，不只服装可以根据个人身材个人喜好来定制，现在果酒订制也越来越普及。 我们青州市仰天山果酒有限公司从事这行业工作已有多年的工作经验，我们所产的果酒主要分为酿造酒和蒸馏酒两种

夏季正是桃子上市季节，看到颜色可人味道可口的桃子，可是桃子能多吃吗？桃桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。不能说每天都吃，经常吃也是挺不错的，这篇文章我们将为您整理了不添加白酒的桃子酒是如何酿成的。

樱桃是我们生活中常见的水果。这种水果营养比较丰富，对我们的健康有不少的作用。除了可以直接使用，有些人把樱桃做成樱桃酒。制作酒时，我们需要主要注意其工艺。接下来我们一起来学习这种酒的简单制作方法吧。

随着城市化进程加快，生活质量水平的提高，人们对衣食住行越来越关注，对食品安全的要求更是严格。特产这类来自特定区域的产品，当属“放心食品”的选择，因此未来市场对它的需求会越来越旺盛。

山楂酒是一种常见的果酒，这种酒的口感比较细腻优雅，而且保留了山楂的味道，是一种比较健康的酒，适合大家饭后饮用，可以改善胃的消化，也可以用来增加身体的健康状况，但要注意孕妇不能喝，而脾胃虚弱的朋友不可饮用。接下来，我们将详细介绍它的功能。

大家都知道蓝莓营养价值高，但是你知道蓝莓的多种吃法吗？蓝莓不只可以直接食用，还可以做蓝莓酸奶、蓝莓饼干、蓝莓酒、蓝莓面包等。 今天就来告诉大家蓝莓酒的制作方法： 它一直是很受欢迎的一种酒类，因为其营养和口感，但是很贵，那么今天我们就去看下如何自酿吧.....

柿子是一种水果。柿子尝起来很甜。许多朋友喜欢吃柿子。柿子可以制成柿子酒。柿子做的酒对人们的身体有很多好处。很多朋友都想学做柿子做的酒。其实，柿子做的酒有很多种方法。需要怎么做？让我们看看。 一.怎样做柿子酒？ 它是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作比较大特点是不用粮食。 白酒(蒸馏酒)的制作

今年67岁的白援朝是一名烧制酒的老艺人，他的烧酒经历了已有十多年。老白介绍，柿子酒是一种淳朴的果制白酒，不用一粒粮食，不加化学物质，而烧出的酒入口绵软、好喝不上头，深受当地老年人的喜爱，“烧上一二百斤放在家里能喝一年”。

？ 1、 挑选新鲜的柿子，洗干净之后放在阴凉的地方控制一下水分。

果酒在中国有2000多年历史，然而发展缓慢，排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒之后，属于小酒种。近年，随着复合型果酒、度数高的果酒、果酒订制等的诞生，果酒正迎来其发展的春天。业内人士指出，谁能在新品类进入市场时树立起品牌，谁就能成为该品类的代表。当葡萄酒市场品牌集中度日益增加时，度数高的果酒无疑将成为一种新的标识。

前几个月，你吃到大樱桃没有？我倒是吃了好几箱，吃到心满意足却还是有点遗憾，这么好吃的水果，过季就吃不到新鲜好吃的了。同时我还是个酒迷，注意，不是酒鬼哦。小酌美酒是我保持了很多年的私人爱好。所以，当我发现这款樱桃酒的时候，我知道，这就是我想找的，我也想把它，安利给你们。

果酒订制市场的成熟度虽然不及白酒、啤酒市场，但其未来市场潜在发展空间很大。面对我国丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场，很多地方已经开始因地制宜地实施果酒品种的多样化发展，未来行业环境逐渐走热。